סכין סנטוקו עם שקעים ZWILLING Pure 14cm

4Chef

במבצע מיוחד!

סכין סנטוקו עם שקעים מסדרת Pure של המותג ZWILLING, הבחירה המושלמת לחיתוך מדויק, קל ונוח של בשר, דגים וירקות, בדיוק כמו שסכין יפנית איכותית צריכה להיות. סכין סנטוקו היא סכין לטבחים חובבים ומקצוענים כאחד, מקורה מהמטבח היפני ומוכר למשתמשים רבים בזכות הלהב החד והרחב. הסכין מאפשרת עבודה מדויקת וקלילה והכולל פעולת פריסה מדויקת של הבשר, דגים, וירקות. הסכין עשויה פלדת אל-חלד איכותית בפורמולה 18/10 ייחודית, עם להב מוקשח בתהליך FRIODUR בהקשיית קרח, חדה לאורך זמן ועמידה בפני חלודה. על גבי להב הסכין קיימים שקעים המונעים מהמזון להדבק. מבנה הסכין כולל קצה V חד בזווית של כ-15 מעלות מכל צד, המאפשר חדירה חלקה ודקיקה גם במרקמים קשים. הידית הארגונומית מתוכננת במיוחד לנוחות אחיזה ממושכת, כך שתוכלו לעבוד בדיוק ובשליטה מלאה לאורך זמן. סכין שף אמינה ומרשימה שתלווה אתכם שנים ארוכות במטבח הביתי או המקצועי. נתונים נוספים אורך הלהב 14 סנטימטר אורך הידית 12.9 סנטימטר הוראות ניקוי מומלץ לשטיפה ידנית וייבוש טוב לפני אחסנה במגירת הכלים, לשמירה על אורך חיי הסכין.