סיור טעימות בשוק מחנה יהודה בירושלים

toMix

הסיור מביא אליכם את השוק כפי שהוא באותנטיות המורכבת מפסיפס שלם של אנשים, באסטות, אטליזים, גלריות ומסעדות שרק שוק מחנה יהודה יכול להציע והכל, במתחם אחד. נטעם חלבה מקומית, נפגוש את צאצאי איש האתרוגים ונשתה צייסרים של שיקויי הפלא אותם הוא רקח בשילובים מרתקים של פירות וצמחים, נריח תבלינים טריים שנטחנו באותו בוקר ונכיר את הדוכנים הכי טרנדיים ומדוברים בשוק שמשגעים את האינסטגרם, והופכים את מחנה יהודה לחוויה קולינרית חסרת תחרות. לאחר שטיילנו בשוק מחנה יהודה הצבעוני והקסום, נצא למסע בעקבות הסיפורים הנסתרים בשכונת נחלאות. נהלך בין בורות המים הישנים, נחסה תחת צילו של עץ התות המפורסם, נסייר בין בתי כנסת מיוחדים, נשמע מסיפורי משפחת בנאי ונספר כיצד התפתחה ההרמוניה העדתית בשכונה ומהו מחיר הגנטריפיקציה. הסיור כולל 6 טעימות המשלבות בין הוותיק והאותנטי לחדשני והיצירתי ובין העדות השונות ממזרח למערב, ומטרתן ליצור עבורכם חוויה שתרגש ותסעיר את בלוטות הטעם בין הטעימות שאנחנו אוהבים לשלב בסיורים שלנו מאפים גרוזיניים מהטאבון במילוי גבינות נמסות, חומוס אסלי של השוק, רוגלעך מיתולוגיים שאנשים עולים אליו לרגל, משקאות בריאות צבעוניים של איש האתרוגים, מלוואח פינוקים הורס, טחינה בטעמים, חלבה ועוד, כמובן בהתאם למצאי בשוק. הסיור הפתוח מתקיים מידי יום שישי בשעה 0930 בבוקר ואורך שלוש שעות. קיום הסיור מותנה ברישום של מינימום 12 משתתפים, ומקסימום 25 משתתפים. הסיור הפתוח אינו מותאם לילדים מתחת לגיל 12. רישום לסיור מול בית העסק, מחייב את המשתתפים במדיניות הביטולים כפי שהם מופיעים באתר בית העסק. חלק מהטעימות עשויות להכיל גלוטן, אגוזים, שומשום, תבלינים שונים ואינם מתאימים לבעלי רגישויות ו/או אלרגיות כלשהן. יתכנו שינויים בהרכב הטעימות המוצעות בסיור.